Набор ножей HuoHou Hot Youth Edition Kitchen Knife 6 Piece Set Beech Wood Edition Набор ножей из 6 предметов на деревянной подставке Нож для резки: длина клинка 17.8 см Нож для костей: длина клинка 16.2 см Нож для фруктов: длина клинка 9.1 см Нож для шеф-повара: длина клинка 18.1 см Ножницы 19.8 см Особенности: Подходит для высоко-температурной дезинфекции Не деформируется Не боится коррозии Деревянная подставка Особая наклонная форма прекрасно подходит для быстрого доступа к ножам и просто радует глаз своей солидностью. Нержавеющая сталь 30CR13 Нержавеющая сталь 30Cr13 относится к мартенситным сталям, она отличается высокой твердостью и превосходной устойчивостью к коррозии и царапинам, ножи из этой стали пользуются заслуженной популярностью у поваров по всему миру. И даже такого материала для изготовления ножей Huo Hou используется в 1.5 раза больше, чем для обычных ножей, чтобы сделать их более прочными и долговечными. Полипропиленовая рукоятка не содержит токсинов и не впитывает запахи Высококристаллический полипропилен имеет высокую прочность, он не содержит токсинов, не издает неприятного запаха и не теряет формы даже при температуре в 100°С. Поэтому полипропилен является превосходным материалом для рукояток ножей - ему можно придать любую форму и фактуру, его можно мыть в посудомоечной машине и даже помещать в стерилизатор. Подставка из натурального дерева Натуральное дерево, обработанное по особой технологии, может похвастаться как приятной фактурой, так и устойчивостью к воздействию влаги, плесени, бактерий и образованию трещин. Дерево полностью безопасно для здоровья, а также отлично подходит для кухни любого стиля. Долго сохраняет остроту Клинки ножей затачиваются вручную на влажных камнях, что позволяет добиться остроты режущей кромки, превосходящей любые результаты заточки на грубых абразивных кругах. Каждая сторона затачивается на алмазных камнях под углом 40-45°, за счет чего создается ровная кромка, долго сохраняющая свою остроту.